Mini huesitos saludables Después de unos días sin publicar, ¡ya tocaba volver con algo especial! Esta vez te traigo una receta que me tiene completamente enamorada: unos mini huesitos saludables que recuerdan al clásico snack de nuestra infancia, pero en versión cuidada y casera. Son ideales para calmar ese antojo dulce de media tarde, para […]
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Huevos rotos con alcachofas y jamón Si me preguntasen cuál es una de mis comidas favoritas, diría sin dudarlo que unos buenos huevos fritos con patatas. Y si llevan un poco de jamón, ¡mucho mejor! Pero hoy te traigo una versión más ligera, igual de deliciosa y perfecta para una cena nutritiva: huevos rotos con
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Gofres salados sin harina Desde que tengo gofrera, no paro de experimentar nuevas recetas. Esta vez me apetecía probar algo diferente y darle un giro salado a los clásicos gofres. Lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer, no llevan harina y quedan deliciosos. Perfectos para un desayuno, almuerzo o cena ligera.
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Rollitos de primavera saludables (sin gluten y sin lácteos) Si te encantan los rollitos de primavera pero buscas una versión más saludable y sin gluten, ¡esta receta te va a encantar! Están hechos con una masa casera, sin frituras y con un relleno delicioso y nutritivo. Son perfectos para una comida ligera o como entrante.
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Tortillitas de coliflor: una forma diferente y deliciosa de comer verduras No todo iban a ser recetas dulces. También me encanta comer sano y darle mucho color a mis platos. Una alimentación rica en verduras no solo es deliciosa, sino que está llena de nutrientes esenciales. Y lo mejor de todo: ¡también puede ser divertida
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Palmera de chocolate saludable: un dulce improvisado pero irresistible El pasado 14 de febrero recibí un regalo muy especial. Fue toda una sorpresa y, para ser sincera, yo no tenía nada preparado. Así que me puse manos a la obra y creé una receta rápida y deliciosa para compensar mi despiste: una palmera de chocolate
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Gofres saludables: el sabor de la infancia en versión nutritiva Hay olores que te transportan en el tiempo. Uno de los recuerdos más vívidos de mi infancia es pasar por delante de aquella mítica gofrería de mi ciudad. Ese aroma inconfundible a gofres recién hechos siempre me hacía girar la cabeza y desear probar uno.
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Sándwich saludable: el clásico reinventado El sándwich de toda la vida, pero en su versión más saludable. Todos sabemos que el pan de molde convencional está lleno de aditivos y harinas refinadas sin ningún aporte nutritivo. Pero no por eso tenemos que renunciar a disfrutar de un buen sándwich con el sabor de siempre. Es
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Bizcocho de boniato y pistacho: mi receta estrella para compartir Siempre que tengo que cocinar algo para amigos o familia y quiero asegurarme de que todos queden encantados, recurro a este bizcocho. Es un éxito asegurado. Sobre todo, si vamos de escapada a una casa rural, porque es perfecto para los desayunos o una merienda
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Tortitas de avena y plátano: mi desayuno favorito Hay días en los que me gusta empezar la mañana con algo especial, algo que no solo me nutra, sino que también me haga disfrutar cada bocado. Y estas tortitas de avena y plátano son, sin duda, uno de mis desayunos favoritos. Son fáciles de hacer, no
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